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刻み山川漬 2Kg



「山川漬」は、400年以上前から、鹿児島県山川地方で作られる漬物です。
 良く干した大根を杵で搗いた後、底にスノコを敷いた大きなカメ壺に3ケ月以上漬けて熟成発酵させる事で、独特の旨味が出て来ます。
 GABAを豊富に含む、鹿児島の特産漬物です。
 本品は、薄く刻んで醤油漬にした業務用の醤油漬です。

商品サイズ
270*370*25mm

内容量
2kg

定価

2,000円(税込2,160円)

販売価格

1,400円(税込1,512円)

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