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パパイヤ漬(千切)



鹿児島県奄美諸島と沖縄県で栽培された「パパイヤ」を未熟なうちに収穫し、種とワタを取り除いて塩漬し、十分発酵させた後に千切りし醤油漬にしました。奄美の「鶏飯料理」では定番のトッピング材料です。パパイヤには、たんぱく質・脂肪を分解する酵素が含まれるので、肉類や油ものと相性の良い漬物と言えます。

商品サイズ
150*235*7mm

内容量
120g

定価

350円(税込378円)

販売価格

350円(税込378円)

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